日亜化学の本社見学を終えて次の目的地は大塚製薬徳島ワジキ工場。
のまえに昼食。注文していたお弁当を仕出屋さんから受け取り、徳島県南部健康運動公園で昼食です。急な参加にもかかわらず、私の分のお弁当もあるではないですか。ありがとうございます。いただきます。
あれ？
お茶つきじゃ・・ない・・だと・・・
公民館からすぐに出発して、もう4時間。まったく水分をとっていなかった。1日に2リットルくらいの水分をとってる私にとってはかなりきつい。
近くに自動販売機は・・・
ないなぁ。喉につまらないようにゆっくり、よく噛んでたべよう。
貴重な水分・・・。
完食。ごちそうさまでした。おいしかったです。しかし水分がたりない。といっている間に出発の時間。お弁当のゴミを集めて
あああああああああ
大塚製薬徳島ワジキ工場
お弁当のゴミを仕出屋さんへ持って行って引き取っていただきました。ありがとうございます。公園なんだから自動販売機もあるよね。置いてきた仕事のことは忘れて冷静になろう。徳島ワジキ工場までは道なりなので、はぐれても大丈夫。予定どおり13時前に到着です。
大塚製薬徳島ワジキ工場も敷地内は綺麗に整備されています。まず最初に、プロジェクターを使った徳島ワジキ工場のプレゼンテーション。
工場内の施設や作られている製品、取り組みなどをお話いただきました。
この工場で主に生産されているのがカロリーメイトブロック。現在ではプレーン、フルーツ、チーズ、チョコレート、メープルの5種類が発売されていますね。知ってる人も多いと思いますが、カロリーメイトブロックは、
朝食欠食が問題となるなか、時間がない時でも手軽に栄養がとれる“朝食”を作ろうとカロリーメイトブロックの開発がスタート。形状のヒントとなったのは、スコットランド地方を代表するお菓子、ショートブレッドです。ただし、目指したのはお菓子ではなく食事。そのため、身体に必要な5大栄養素をバランスよく配合し、栄養とおいしさを両立させて完成しました。（大塚製薬ホームページ 製品情報より）
ちなみに、どの種類でも1本100キロカロリーなんですって。これは摂取したカロリーを計算しやすくするため。カロリーだけではなく、栄養分も均一。どこから食べても、どのように割って食べても、同じ栄養、同じカロリー、同じ味になるようにつくられています。すべてが均一ってことは原料を正確に量って、ていねいに混ぜて、熟練した職人技で焼き上げるからこそできるんですよね。
すごい！
生産ラインの見学
いよいよ、実際にカロリーメイトブロックを生産している工程の見学にはいります。2階に移動する階段で甘いにおいが漂ってます。きれいにカットされた生地がズラーーっと並んでオーブンに入っていきます。生産ラインは撮影禁止。文章じゃわからんって人は大塚製薬バーチャル工場見学で確認を。
オーブンの長さは50メートル。味によってオーブンの設定を変えているとのこと。1日1種類の生産で味が混ざらないようにしているんだそうです。生産ライン内はほこりや虫等が入らないように徹底されていて、クリーナーやエアシャワーで念入りにほこりをとっています。
と、ここでカロリーメイトブロックの試食が。
試食でいただいたのはプレーンで女性に一番人気があり、開発者も女性なんですって。焼き上がったカロリーメイトは渦巻き状のコンベアで冷却。熱いままアルミフィルムで包むと結露して賞味期限が守れないので冷却してから包みます。
そのあと箱につめられて、重さチェック。一箱の重さが決まっていて、重かったり軽かった製品はコンベアからはじき出されていました。はじき出された製品は家畜のエサだったり肥料になったりとリサイクルされます。エコですね。
以上で生産工程の見学は終了です。
環境活動
徳島ワジキ工場のコンセプトは「地域社会と融合し、自然と調和するファクトリーパーク（公園工場）」。工場見学対応や那賀川のリバーアドプト活動、野外無料コンサートを通じて地域の人々との交流も図っています。工場敷地内には緑豊かな木々を植えてあり春にはしだれ桜の美しさが際立ちます。
この徳島ワジキ工場は四国地域で初となる「平成29年度緑化優良工場等経済産業大臣賞」を受賞されています。この賞は工場緑化の推進と地域社会との調和を図ることを目的として、工場内外の環境の整備、向上に顕著な功績のあった工場に表彰されます。日亜化学に続きここでも環境活動の大切さを学ばせていただきました。
ご対応いただきました、大塚製薬徳島ワジキ工場の皆様ありがとうございました。
編集後記
鴨島公民館帰着予定は17時くらいだったのですが、16時くらいには帰ってこれました。大塚製薬徳島ワジキ工場を出たあとは「みはらしの丘あいさい広場」でトイレ休憩と買い物。自分的には実りのある1日となりました。今日の仕事は明日取り返そう。
ひとつ書き忘れが。
徳島ワジキ工場を出るときにカロリーメイトブロックをお土産でいただきました。工場内を案内してくれたスタッフのお姉さんにお勧めの食べ方を聞いてきました。カロリーメイトブロックには体に必要な、タンパク質、ビタミン、ミネラル、糖質、脂質といった5栄養素が含まれています。他にも食物繊維などいろいろ含まれていますので箱の裏をみてください。で、この5大栄養素を含むバランスの良い朝食をとることにより集中力がアップするというデータが出ているそうです。
試験や会議、プレゼンテーションなど、集中力が欲しいのに朝食を食べる時間がない人などは、カロリーメイトでバランスの良い栄養補給を行うのが効果的。1食4本ですよ！
携帯に便利なので1箱常備してはどうでしょうか。
