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鴨島公民館の生涯学習講座の中で人気のある料理教室。 その中の1つである和食を私が担当してます。 講師は森山郵便局の北側にある藤乃井のご主人様に毎年お世話になってます。 時期的にはゴールデンウィーク明けが時間がとりやすいとのことで、 簡単和食の教室は5月に実施しています。 が、今年は例年に比べて、4月の中旬から特に忙しく、教室の日程変更もあり、 レシピもギリギリ、打ち合わせもギリギリ、買い物もギリギリと慌ただしい 連休明けとなりました。 忙しい中、かなりお手間をかけてしまいましたが、開...