2023年5月18日– date –

令和５年度生涯学習講座「イタリア料理」 講師　ドーニ・デッラ・テーラ　オーナーシェフ 三木勝成　様   2023年５月１５日 鴨島町知恵島にあるイタリアンレストラン「ドーニ・デッラ・テーラ」さんのご協力で「イタリア料理教室」を開催しました。５月はそら豆の美味しい季節ということで・・ 「そら豆のクリームスパゲッティ」と「豚ロースのソテー・バルサミコソース」２品を作りました。 そら豆は下処理の基本から教えていただき、薄皮が剝きやすく硬さもちょうどいい感じでした。そしてやっぱり迷うのは...