2018年12月15日

家庭で簡単!白菜キムチ

昨年好評だったキムチづくり教室。 昨年に引き続き今年も実施しました。講師はヘルスメイト鴨島支部からKさんとHさんにお世話になりました。私はオケなどの道具を提供。持って来たオケは夏に梅を漬けたのでほんのり梅の香りが。まぁキムチには影響ないでしょう。綺麗に洗って乾かしておきます。 キムチづくりの工程は担当のスタッフMさん監修の内容となっております。   白菜の塩漬け 実習の2日まえに白菜を塩 […]