今日のメニューは， 〇そうめんで冷やし中華（具だくさん麺） 〇キャロットライス（おにぎり） 〇茄子とひき肉の梅肉炒め 〇フルーツ牛乳かん　　　です。 　初め講師の先生から説明を受けて，さっそく調理開 始です。フルーツ牛乳かんは，寒天を使っているので， 冷やさねばなりません。取りかかりは，牛乳かんです。 　そうめんの冷やし中華は，きゅうり・レタス・かにか ま・トマト・ロースハム・錦糸卵とたくさんの具材を使 います。みなさん，慣れた？手つきの包丁さばきです。 大きさも，長さも，少々ばら...

　６月１０日（土）から新しい講座が始まりました。 　この講座では，先生が適切にアドバイスを入れ， 各自が描きたい題材を描きたい画材を用いて仕上げ ていきます。 　水彩絵の具，色鉛筆，パステル等を使って仕上げ ていく作品は，個性的な味があります。 　さて，次回はどんな作品が仕上がることでしょう。

　公民館の講座の一つに，たのしい書道があります。 　講師の先生は優しく，丁寧なご指導で受講生は楽しく学んでいます。 今回のお題は「夏」に関係する言葉です。季節感あふ れる講座で，これからも楽しく学ばれることでしょう。  

今月のピックアップ講座 歴史講座 ～女流文学の発展と東北戦争～ ◇要申込講師　吉野川市文化財保護審議会　　　委員　井内　衡　様 日時　６月１４日（水）１０：００～１１：３０ 場所　鴨島公民館２階　視聴覚室 夏休み子ども教室の受付が始まります！ 「夏休み小学生の科学実験観察教室」は６月２１日（水）９時より「夏休み子ども教室」①押し花教室　②書道教室　③絵画・ポスター教室　④陶芸教室は６月２８日（水）９時より受付を開始します。　受付開始日が異なりますのでお間違いのないようお願いします。

　鴨島公民館の講座には調理室で行う講座がいくつか あります。 　今回の講座では、フルーツサンドを作りました。 　筆者はお菓子作りの経験が、ほぼありません。食材を 煮たり焼いたりしたことはあるのですが、イチゴに切れ 込みを入れたり、キウイをカットしたりしたことはない のです。フルーツサンドは美味しいのですが、もちろん 自分では作ったことがありません。 　だから、今回の講座は興味があって、少し見させてい ただきました。受講生もあまり経験のない方もご参加い ただき、挑戦しました。講師の先...

令和５年度生涯学習講座「イタリア料理」 講師　ドーニ・デッラ・テーラ　オーナーシェフ 三木勝成　様   2023年５月１５日 鴨島町知恵島にあるイタリアンレストラン「ドーニ・デッラ・テーラ」さんのご協力で「イタリア料理教室」を開催しました。５月はそら豆の美味しい季節ということで・・ 「そら豆のクリームスパゲッティ」と「豚ロースのソテー・バルサミコソース」２品を作りました。 そら豆は下処理の基本から教えていただき、薄皮が剝きやすく硬さもちょうどいい感じでした。そしてやっぱり迷うのは...

　５月１３日（土）ピアノ発表会がありました。 　鴨島公民館のホールにはスタインウェイのピアノがあります。もう，４０年以上も本館での イベント時には奏でられて来たピアノです。 　出演者のみなさんは，今日の日のために，練習を重ねてきたことと思います。私も拝聴させて いただき，とっても感動しました。小さなお子さんから大人まで，本当に一生懸命奏でている 姿に，心が動かされました。きっと，ホールで聴いていた方は同じ気持ちになったことでしょう。 　また来年，練習を積まれ，本館のスタインウェ...

新講座のご案内 絵を描こう！ 生涯学習講座「絵を描こう！」教室の講座生を募集します。 水彩・色鉛筆・ペンなど好きな画材を使って自由に描いていく絵画教室です。（風景・静物・人物・絵手紙など）絵を描いてみたいなぁ・・・と思っていた方はぜひご参加ください。初めて習う方にも、講師の先生がゆっくりと丁寧にご指導していただけます。 日時第１回目　令和５年６月１０日（土）１３時３０分～１５時※６月～３月まで　第２，第４土曜日 場所　鴨島公民館２階　会議室２・３ 講師　川人　健司　先生 参加費　...

令和5年5月8日より、新型コロナウイルス感染症の感染症法上の位置づけが「5類感染症」に移行されます。 吉野川市においては、市施設の利用制限を設けておりませんが、5類移行後におきましても、利用者や関係者の皆様には鴨島公民館の利用にあたり基本的な感染対策にご留意いただきまして、ご利用くださいますよう、ご理解、ご協力をお願いいたします。 5月8日以降の基本的な感染対策の見直し いずれの対策も個人や事業者の自主的な判断を尊重し、政府が一律に求めることはなくなります。 ●マスクの着用・・・個人...

今月のピックアップ講座 健康セミナー ～もし、あなたや大切な人が食べられなくなったら？～ ◇要申込講師　徳島病院　摂食・嚥下障害看護　　　認定看護師　寺尾　聡子　様 日時　５月１９日（金）１５：００～１６：００ 場所　鴨島公民館２階　視聴覚室 介護予防講演会　 ～転倒予防について～ ◇要申込講師　JA徳島厚生連吉野川医療センター　　　副院長（整形外科）長町　顕弘　先生 日時　５月８日（月）１３：３０～１４：４５ 場所　鴨島公民館２階　視聴覚室 ※詳しくはこちらをクリック